سنغافورة مدينة سلطعون قبل كل شيء: chilli crab (سلطعون بالفلفل) وblack pepper crab (بالفلفل الأسود) مع mantou (خبز بخاري) للغمس. هذا الدليل يشرح كيف تختار المطعم دون دفع ثمن المنظر فقط.
تصفح [مطاعم الأسماك في سنغافورة](/fish-restaurants/[singapore](/fish-restaurants/singapore/singapore)/singapore) للتقييمات والصور وساعات العمل. للقائمة المقيّمة: [best seafood Singapore 2026](/blog/2026-08-12-best-seafood-singapore-restaurants-reviewed) (بالإنجليزية).
لماذا سنغافورة قوية في المأكولات البحرية
- ثقافة سلطعون — صلصة حارة أو فلفل أسود، دائماً مع خبز mantou.
- أسماك بحر الصين الجنوبي — سمك بخار، جمبري، ومحار حسب الموسم.
- مطاعم مزدحمة — دوران سريع = أسماك أ fresher في الغرف الجادة.
أحياء مفيدة
Clarke Quay و Riverside
مناسب للزوار؛ تأكد من سعر السلطعون بالكilo قبل الطلب.
East Coast و Joo Chiat
طاقم محلي أكثر — غالباً أفضل قيمة على chilli crab و sambal stingray.
Chinatown و Bugis
خيارات متنوعة؛ قارن التقييمات على الدليل لا على اللافتة فقط.
ماذا تطلب
- Chilli crab — حلو-حار؛ اطلب mantou إضافياً.
- Black pepper crab — أقل صلصة، أكثر فلفل.
- Sambal stingray — سمك شيطان مشوي على ورق موز.
- Cereal prawn — جمبري مقرمش (طبق مشهور محلياً).
- Steamed grouper — سمك قاروس بخار مع صويا وزنجبيل في المطاعم الصينية الجادة.
قواعد قبل الحجز
- اسم السلطعون والسعر — medium vs large، بالكilo.
- رسوم الخدمة والضريبة — اقرأ الفاتورة قبل التوقيع.
- حجز نهاية الأسبوع — غرف السلطعون تمتلئ مبكراً.
قوائم على الصفحة — سنغافورة
JUMBO Seafood — ION Orchard
JUMBO Seafood - ION Orchard — 4.8 (12k+ reviews). سلطعون بالفلفل الكلاسيكي.
JUMBO Seafood — The Riverwalk
JUMBO Seafood - The Riverwalk — 4.7 (4.6k+ reviews). منظر النهر مع crab room محترف.
The BOILER — Buona Vista
The BOILER @ Buona Vista — 4.8 (7.1k+ reviews). boil bag للمجموعات.
The BOILER — Esplanade
The BOILER @ Esplanade — 4.8 (6.1k+ reviews). بديل waterfront لليلة سلطعون.
FAQ
Chilli crab أم black pepper؟
Chilli للزوار الأول مرة؛ black pepper إذا أردت نكهة أقل حلاوة.
هل أحتاج حجزاً؟
نعم ليلة الجمعة والسبت في المطاعم الشهيرة — تحقق من الساعات على [دليل سنغافورة](/fish-restaurants/singapore/singapore).
*آخر تحديث: سبتمبر 2026. الأسعار والمواسم تتغير — تأكد من صفحة كل مطعم.*